29 Eki 2008

BAYRAM TEBRİĞİ


TÜM ULUSUMUZUN CUMHURİYET BAYRAMI KUTLU OLSUN

28 Eki 2008

20 GÜN SONRAKİ KONTROL



Öncelikle blogger'imizin tekrar açılması hepimize hayırlı olsun bir daha olmamasını dilerim.



Şunuda belirtmekte fayda var,


Bir şeyin yokluğu elden gidince değeri anlaşılır onun içindirki yüce dinimiz İslam beş şey gelmeden önce beş şeyin kıymetini biliniz buyurmuştur;


1- İhtiyarlık gelmeden önce, gençliğin,
2- Fakirlik gelmeden önce, zenginliğinizin,
3- Hastalık gelmeden önce, sıhhatinizin,
4- dolu vakit gfelmeden önce, boş geçen vaktin,
5- Ölüm gelmeden önce, Hayatın;


İnşallah bunlar gelmeden önce kıymetini bilip değerlendirenlerden oluruz.


Türkiye arıcıları olarak birbirimizden haberder olup bilgilerinden faydalandığımız Bloglarımızda, Diyarbakır 1.Sulh ceza Mahkemesinin aldığı karar gereğince iki gün erişimi durdurdu fakat bunun önemini bloglara erişemeyince anladık. Şükürki iki gün sonra bu yalnıştan dönüldü.
Evet bu anektodu yaptıktan sonra bloğumuza geçelim.
en son 20 gün önce yaptığım son kontrolden bu yana,
Geçtiğimiz hafta sonu oğlumun düğününden sonra babamları köye bırakmak üzere gittiğim ineboludaydım ve arıları kontrol etme fırsatını buldum. 20 gün önce kek verirkken arıların tüketemediği invert şurubu almıştım. Bu gidişimde dahaönce yaptığım kekler biraz kuru olduğu için asım kadıoğlu kardeşim keki almayabilleceklerini söylemesi üzerine arta kalan kekler ve aldığım beş kg. daha pudra şekeriyle invert şurubu bir daha daha kaynatıp hepsini karıştırdım ve tam istediğim kıvamda bir kek oldu ve şurubu sıcak olarak karıştırdığım için karmakta hiç zorluk çekmedim.









Arıları bu şekilyde kışa hazırlamaş ve birakmıştım,




Hava kaplı olmasına rağmen sıcaktı ve kovanları maske giyerek açmaya başladım,
hayret arılar gayet sakindi eldiven giymediğim halde sadece iki tane ayağımdan çorabımın üzerinden iynelendim;
İlk açtığım kovanda daha önce koyduğum kekin yaklaşık yarısını tüketmişlerdi, Belki birdaha fırsa bulamam düşüncesiyle en son yaptığım kekten yanına bir tane daha koydum ve kapattım.
Hiç çıta çekmedim çünkü yavrularıüşütmekten korkuyordum,
Hemen yanındaki ruşeti açtım keki tamamen bitirmişlerdi,







onada okkalı olanından bir tane koydum,







ruşetin yanındaki kovandad kekin çok az bir kısmı kalmıştı







onada bir torba koyarak kapattım,






Onun yanındada R7 ve R8 ikili daha önceki gelişimde takviye verdiğim beşer çıta ruşetleri açtım,
kekleri deliklerden a bir kısmını tüketmişlerdi,




bende tekrar aynı kekleri koydum,
















yanındaki R8 bölmede keki epey yemişler,





yanına bir tane daha koyup kapattım,








onun yanındaki ruşette keki epey tüketmişti ama ben bir tane daha koyarak kapattım,











Onun yanında yinre ikili olan R5 ve R6 nolu kovanım var. R5 tarafındaki keki neredeyse bitirmişler onada bir torba daha verdim,


Ve diğer blölmedeki karniyol ana olan R6 tarafını açtım hayret keki hiç bitirmemişler,
Oysaki 20 gün önceki kontrolümde mevcutaşağıda görüldüğü gibi iyiydi,
Yakındanda baktım pek arı görünmüyor tahmin ediyorum ya yağmalandı yada anasız kaldı
ama az da olsa arıların ayağında polen gördüm. fakat çıta çetip kontrol edemedim. Eğer sönerse elimdeki tek karniyoluda kaybedeceğim..::(((((





Ve son kovanıda açtım ona daha önce iki poşet koymuştum bir tanesini tamamen bitirmişler diğeri ise yarıdan fazlası bitmiş,






Neredeyse bitmiş olan poşetteki arta kalan keki çıtaların üzerine bıraktımve bir torba daha kek ilave ederek kovanı kapattım.



buradan anlamadığım şu zayıf olan arı keki tamemen bitirdiği halyde daha güçlü olan arı keki tüketmemiş. Ya bal stoğu iyi yada keki fazle sevmemiş olabilirlermi acaba diyi düşünüyorum.


ve yine üzerlerine naylon muşambayı serdim. Kurbanda gelip gelmeyeceğim belli değil ama eğer gelemezsem bu onları epey idare eder

24 Eki 2008

MEMLEKETTEN AYRILIRKEN ARILARIMIN SON DURUMU

Memleketten ayrılacağım bir önceki gün anasız olduğundan şüphelendiğim Bir gözünde karniyol ana bulunan R-5 ve R-6 ikili kovanın R-5 tarafındaki bölmeyi açtım ve kontrol ettim bu günde günlük yumurta ve anayı göremedim bende dört çıta olan bu bölmedeki çıtaları üçer çıta olan olan R-7 ve R-8 'e ikişer çıta takviye vererek kokuyla beraber birleştirdim,





R-7 ve R-8 beşer çıta arılı olmuş oldu,



onlarada kekini koyuduktan sonra kapattım,





ve ineboludan ayrılarak yola allahın izniyle koyulduk,
Küreyi geçince masruf denilen yer Rakım 1250 metre bolu dağının bile yüksekliği 970 olduğuna göre bir hayli yüksek ,
Bizim çocuklar burada kuşburnu denilen ve suyun içinde kaynatılıp çay gibi içien faydalı olduğu söylenen bitkinin tohumlarından topladılar




bu gün yine babamları memlekete bırakmak için gidiyorum son durumlar ne bakacağız.?

23 Eki 2008

PETEK GÜVESİNE ÖNLEM

Süzdüğüm petekleri arılara yalattıktan sonra kuluçkalık ve ballığı olan kovanın iki katına arıların sarmadığı peteklerle 20 adet kabarmış peteği araba kokularında kullanılan şişeye formik asid koyup birde kükürt yakmıştım.,
Bu gidişimde bir kontrol edeyim dedim oda ne üstteki peteklerin büyük bir kısmı petek güvesi tarafından sarılmış ve kutularda kullandığım küçük çerçevelerde adeta güve tarafından koza şeklinde sarılmıştı. Bu kadar kısı sürede bu derece çoğalması sanırım tavan arasına koyduğum için sıcak tetiklemişti.Ama tuhafıma giden formik asid tamamen uçtuğu halde ve yaktığım kükürt sanki hiç etkilememiş gibi bir ay gibi kısa sürede bu hale gelmişti.

Bende kullanılmaz durumdaki petekleri çıtalardan kazıyarak bir çuvala dolydurdum ve aralarınada kireç serperek bahçenin bir köşesine gömdüm.

Ve az etkilenmiş petekleride çıtadaki telleri yle kesip ayırdıktan sonra dondurucuda iki gün beklettikten s onra istanbulu döndün yarın gene memlekete gidiyorum bakalım son durum ne...?



bu resimde az etkilinmiş peteği görüyorsunuz dikkat ederseniz gözlerin altında bir yol gibi alttan
kemirmiş,





Dondurucunun gözündeki petekler böyle iki göz var ve yaklaşık en son arı sıkıştırırken süzdüklürimle beraber 15 adet kabarmış peteği bu şekilde korumaya çalışıyorum.


22 Eki 2008

ARILARIMI KIŞA HAZIRLADIM

Arılarıma kek yaptıktan sonra hem keki vermek ve sıkıştırma işininin son defa kontrol edip bölme tahtalarının etrafınıda izole etmek amacıyla gazete kağıtları ile ldoldurdum, ve her kovana ve bölmeye hazırladığım ve yaklaşık bir kg gelen kendi yaptığım kekleri verdim.




Bu bir nolu ruşetim şu an beş çıta bal durumu iyi gerçi bir çıta almam lazımdı ama oryı tekrar dolduracağıma göre çıtayı almadım,










10 çıtalı olan dört nolu kovanımdan beş çıta aldım. 3 tanesinde hiç arı yoktu 2 çıtadaki az balı ve arısı olan çıtaları aldım. ve bölme tahtalarının arkalarını gazete kağıdı ile doldurdum,








R-7 ve R-8 nolu ikili ruşetim onlar üçer çıta arıları orta derecede balıda vardı,









bu sene örtü tahtası ısrarımdan vaz geçtim. Bana mantık olarak örtü tahtası daha iyi gibi geliyordu fakat geçen sene kek koyduktan sonra örtü tahtasının kapanmaması ve su kontrasının yer yer rutubetten çarpılarak bazı yerlerinin açık kalmasından dolayı bu sene naylon çuval onun üzerinede gazete kağıdı koyarak kapağı kapattım,


Bu ruşetten bir çıta aldım ve onun yerine strofor bölme koydum, İstanbuldan aldığım oğul olan bu ruşetin arı durumuda fena değildi,


Bu ikili R-5 ve R-6 nolu ruşet kovanım sağ tarafında karniyol var arı ve bal stoğu iyi 4 çıta ondanda bir çıta alarak strofor koydum,

Fakat sol taraftaki bölmede kontrolerim sırasında hiç günlük yumurta görmedim o kadar aramama rağmen ana arıyıda görmedim ve çıtalara çok miktarda ana arı çanağı yapmışlardı anasız olduğunu tahmin ettiğim bu bölmeyi istanbula dönerken son kez kontrol ledeceğim ve gerekeni yapacağım. Bunada kek verilerek örtü bezi ve gazete kağıdı konuldu.





5 nolu kovanım 4 çıta arı ve bal durumu iyi buna örtü tahtası uymadığı için çıtaya çuval sarıp bölme tahtası yerine kullandım ve dışa bakan yüzünede strafor koydum,




6 nolu kovanım bunada aynı şekilde izolasyon uygulandı beş çıta bal ve arı durumu iyi torpilli olarak iki poşat kek konuldu,

ve yine aynı şekilde çuval ve üzerine gazete kağıdı konularak kapak kapatıldı ,





ve kovan aralarınıda sıkıştırdıktan sonra istanbula dönerkende üzerlerine naylon muşamba sereceğim sonrası allaha emanet inşallah geçen sene olduğu gibi bu senede kışı kayıpsız atlatırım...

20 Eki 2008

İNEBOLUDA KEK YAPIMI


İneboluda arılarıma invert şuruptan sonra kek vermek niyetindeydim. Bayramdan sonra kek almak için aynı zamanda arı malzemeleride satan recep seymenoğlu adlı arkadaşımın dükkanına gittim.Tam hazır kek almak üzere iken sohbetimiz esnasında aslında keki kendimin yapmak istediğimi söyleyince, zafer abi bende pudra şekeride var dedi. İçinde nişasta oranı nedir dedim abişasta yok sade şekerden imalat arıcılar için getirtiyorum deyince benim için çok iyi o zaman dedim ve 15 kg pudra şekeri aldım. daha örnceki kovanları kontrolümrasında arıları sıkıştırdığım zaman arıların sarmadığı çıtaları aldığımdan ballı olan çıtalarıda süzdüm ve 3 kg yakın bal çıktı bildiğim kadarı ile 50 kg pudra şekerine 10 kg bal katılıyordu. Fakat istanbula dönünce Asım Kadıoğlu ile sohbet ederken bu oranların makine ile süzmede geçerli olduğunu elle ile yoğurmada daha fazla olması gerektiğini arıların keki almayabileceğini söyledi. Zaten kek tam hamur şeklinde olmamıştı herhalde asım haklı memlekette yaptığım kekin ikincismını verirken tüketemedikleri invert şurubun arta kalanıyla tekrar yoğurmalıyım.
Ve bu kek karma olayı için makine yapma konusunda bir fikrim var eğer başarılı olursam sizinle paylaşacağım;









15 kg saf şekerden mamül pudra şekeri,




önce pastik kovanın içine koydum ve içine balı ekledim fakat buyacıların boya karıştırmakta kullandıkları matkaba takılan ucla kardım fakat etrafa çokçrattığı için sonra geniş pilastik sepete aktarrdım,
önceleri iyi karıldı fakat bal pudra şekere karıştıkça zorlamaya başladı amalmak yok devam.


En son bal pudra şekeri ile karıştı fakat asımın dedriği gibi bal az gelmiş olacakki tam hamur şeklini almadı. Yukarıdada izah ettiğim gibi kekin geri kalansmını memlekete gidince artan invert şurup ile tekrar yoyğuracağım ve bu kek işinede keki karıştırmak için bir makine yapmalıyım.